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高京涛:立法例、强基础,烟台积极打造葡萄酒名庄集群

2020-06-16 发布于 石狮便民网

宜投顾配资文 | 凤凰网酒业 李冰玉

宜投顾配资6月9日,由中国酒业协会、国度葡萄产业技能体系主理,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会、新疆维吾尔自治区酿酒工业协会、甘肃省酒类商品管理局、北京市房山区葡萄酒产业促进中心、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、通化市葡萄酒产业发展促进中心、昌吉州葡萄酒产业办公室、蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、碣石山片区开发管理委员会、怀来县葡萄酒局、桓仁满族自治县重点产业发展服务中心配合主理,京东超市、凤凰网协办的“中国风土,世界品质——中国人喝中国葡萄酒”活动在京东直播与凤凰网风直播平台准期上线。

在“葡萄酒产区再起与康健发展”的对话环节中,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任高京涛深入解读了烟台产区的发展汗青,以及打造规范化、强基地的特色知名葡萄酒酒庄集群的信心。

Q:近代以来作为举足轻重的中国葡萄酒产区和风土探索者,曾经对国产葡萄酒的发展起到了引领作用(许多多少产物入选国宴),回望已往的几十年的发展,您认为有哪些经验和不足?

宜投顾配资高京涛:烟台产区是中国葡萄酒的主要产区,烟台产区的葡萄酒产业发展主要分为四个阶段:1892年,爱国华侨张弼士老师投资的张裕葡萄酒公司,这是烟台产区的起步阶段;第二个阶段是新中国建立以后,进入恢复发展阶段;第三个阶段是以革新开放为节点的快速发展阶段;第四个阶段是十八大以后,进入了高质量发展阶段。

从一个企业到一个产业,烟台葡萄酒已经走过了128年的历程,应该说烟台葡萄酒也是近现代中国葡萄酒的缩影。这些年来,烟台葡萄酒在4个方面取得了一定的成绩:

宜投顾配资一是产业发展。烟台市有160多家葡萄酒生产企业,同时也有100多家葡萄酒产业配套企业,可以说烟台已经形成了非常完备的葡萄酒产业发展链条。不仅为烟台葡萄酒企业起到支持和保障的作用,也为中国葡萄酒产业提供了支持和保障。同时产区也把文化、旅游以及一、二、三产业融合等方面作为发展的根本偏向。

二是品牌宣传。在都会葡萄酒气氛打造上有所作为。

三是增强葡萄酒科技、专业技能方面的发展。目前烟台有5个国度级的重点实验室和技能中心、9个省级的重点实验室、两个博士后事情站,另有7所大专院校设置了葡萄酒专业,每年为天下葡萄酒行业提供1000余人的人才支持。

四是葡萄酒品牌价值、文化和影响力在逐步攀升。客岁9月份,在中国品牌评价体系公布会上,中国烟台的标志产物葡萄酒——以876亿的品牌价值位居天下行业的第一。可以说烟台产区在烟台的品牌塑造和都会价值融合上取得了一定进展。

宜投顾配资固然我们也有看到不足。在基地建设方面,由于我们有一些30年的土地划转马上就要到期,后续能否顺遂的过渡,对生产成本是否有影响,目前还没有定论。

烟台是一个滨海都会,土地资源不像其他地域那么富厚,在有限的土地上酿造优质的葡萄酒,也是我们要面临的问题。

宜投顾配资别的,在都会宣传推广和政策扶持上,与先进地域相比另有差距,这也是烟台产区未来要解决的问题。

Q:针对产区的再起和产区未来的发展,烟台产区推出哪些特色举措?

宜投顾配资高京涛:本年以来,围绕葡萄酒产业发展和振兴,烟台产区有4个方面的举措:

一是产区依法掩护列入市委市政府和市人大重点事情的议案。烟台葡萄酒产区将利用立法掩护,对于产区的品种、尺度等举行进一步规范,对市场进一步束缚和规划。烟台在2020年重点事情中,部门涉及到葡萄酒产业:起首对产区举行立法掩护,这项事情是本年烟台市鉴于人大常委会进入立法程序的一项紧张举措,目的在于夯实葡萄酒产区的掩护管理进入法治化。同时,对于葡萄酒产业举行有用指标流程的规范明确,这将有利于推动和掩护产区、产业有序发展。

二是打基础、谋久远,增强基地建设。这是在于烟台产区在蓬莱的丘山山谷规划出20多平方公里,用以打造世界级的葡萄酒名庄集群,把这一块举行高水平的规划。高质量的引进一些酒庄酒企,高水平的举行规划建设,要把这个地方打造成为世界名庄集群品牌的一个聚集。

宜投顾配资三是打造葡萄酒文化汗青名城。烟台有近现代开埠文化,我们有一条商业街区叫向阳街。现在已经明确由海内一家地产旅游企业参与投资,目的是要打造世界级的葡萄酒IP,届时也希望各人可以或许到现场感觉一下。

四是协同高校科研院所强化专业研究。在风土研究、葡萄品种筛选、葡萄酒酿造工艺提升等方面,烟台产区做了专项研究,科技的支持和保障是产业发展壮大的基础。在都会建设和流传方面,烟台产区做了大量的事情,目的就是要告诉各人中国有好葡萄酒。今天这个活动非常好,中国风土、世界品质,中国人喝中国葡萄酒。

宜投顾配资在疫情产生以后,酒局和协会及主管部门和专业的媒体携手,探求专业的b2b公司、云平台公司举行互助,领导烟台产区的20多家主干企业,举行长期互助,在这个平台上举行精准的推送和对接,目的就是要找对人、找对酒、找对买卖。希望能领导企业真正快速地走出去占领市场。适才谈到中国人喝中国葡萄酒,这个提法非常好,恰当其时。现在随着国际疫情的进一步的伸张,海关的买卖业务场景产生了变化,产业链也产生了变化。在中国,葡萄酒是非常大的消费市场,入口酒曾占据了泰半山河。这恰好又给中国葡萄酒让出了一个空档期,也是一个窗口期,恰好也是我们利用这个时机领导企业推广市场、占领市场的一个绝佳的时机。

Q: 烟台产区有着十分久长的汗青,在未来产区将如何厘革创新,引发企业发展新动力?

高京涛:葡萄酒作为烟台的特色产业,已经是烟台的都会手刺了。烟台是驰名中外的优质葡萄产区,市委市政府也对葡萄酒产业高度器重。2020年,全市两会上把发展葡萄酒产业作为紧张内容。产区根据市委市政府的指示精神,举行了充实调研,我们联合烟台产业的十四五规划,提出了葡萄酒未来发展的四个一工程:

一是要坚持打造一个世界知名的葡萄酒产区。一百多年来,烟台葡萄酒产业履历了漫长的发展,品丽珠、蛇龙珠等品种颠末百年的顺应、优化,出现出了非常好的品质。每年的5月25号,是世界蛇龙珠日,就是由于蛇龙珠在烟台不停发展,产出了非常优质的葡萄,酿造出了非常好的酒,以是被定名为世界蛇龙珠之日。

二是烟台要打造一个千亿级的葡萄酒产业。烟台有160多家葡萄酒的生产企业,中国10强的葡萄酒企业有6家在烟台,产区另有非常完备的葡萄酒产业配套链条。葡萄酒是一、二、三产业融合的超长产业链企业,烟台有28万亩葡萄种植基地、8万多人的从业职员……以是烟台非常有希望打造一个千亿级的产业。

三是打造一所葡萄酒文化名城。烟台的都会文化符号就是葡萄酒的文化符号,葡萄酒赋予了这个都会文化灵魂。未来,都会的建设、宣传,都会的文化载体,都会文化与旅游产业的联合会越发饱满。

宜投顾配资四是打造一个世界级IP。烟台产区要做世界知名的葡萄酒,由于葡萄产业终极照旧要通过买卖业务形成产业闭环,以是打造了烟台国际葡萄酒展览会,目前已经召开了十二届,产区把它作为一个世界级IP来打造。

以是产区下一步事情照旧围绕这些方面推进和实行四个一工程,与十四五的规划做更好的融合。由于疫情缘故原由,本年酒博会准备推迟到8月尾举行。希望宽大的葡萄酒消费者8月尾可以或许到瑶池海岸去品尝烟台的琼浆。这次活动主题标语有两句,第一句是中国有好葡萄酒,第二句是国人喝国酒,我们想围绕如许的定位,围绕“四个一”连续地把产业、产区推进下去,发展的更好。

宜投顾配资Q:最想跟天下的消费者说一句话是什么?

宜投顾配资高京涛:中国风土,酿造中国葡萄酒,中国有好葡萄酒,国人喝国酒。

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